Zeytinyağı ve sebzelerin lezzetli buluşması !
Brokoli salatası
Malzemeler
5-6 orta boy çiçek brokoli
2 kapya biber
2 çarliston biber
1 havuç
1 kabak
4 yemek kaşığı yoğurt
Zeytinyağı
Hazırlanışı
Brokoliyi pişirelim (en uygun yöntemi buharda pişirmektir) Diğer yandan biber, havuç ve kabağı jülyen doğrayıp tavaya biraz zeytinyağ ekleyerek pişirelim.
Tüm malzemeleri yoğurt ile buluşturalım ve salatamız hazır
Özellikle köfte, et, tavuk ile birlikte çok güzel ve dengeli bir öğün oluşturuyor