Author: Sena Sapmaz

Anasayfa Sena Sapmaz
C Vitamini – Günlük İhtiyacımız Ne Kadar?

C Vitamini – Günlük İhtiyacımız Ne Kadar?

 C vitamini diğer adıyla askorbik asit. 🍋| Öncelikle söylemek isterim ki günlük C vitamini ihtiyacı besinlerle kolaylıkla karşılanabilir. 🥦| Ayrıca besinlerle alınan C vitamini takviye olarak alınan C vitamininden daha kolay emilmektedir. 🥝| C vitamininde takviye olarak yüksek dozlar almak da tamamının emildiği anlamına gelmiyor, alınan miktar arttıkça atılım miktarı da artıyor diyebiliriz. 💊|Takviye kullanmak...

Kabızlık (Konstipasyon) Sebepleri ve Çözümleri

Kabızlık (Konstipasyon) Sebepleri ve Çözümleri

Hipotiroidi hastalarında Gebelik döneminde Az hareket edenlerde Lif alımının az olması durumunda Kullanılan bazı ilaçlar sonucunda Kalsiyum ve Demir gibi takviyelerin kullanılması durumunda Hamur işi ve şeker tüketiminin sık ve fazla olması durumunda Az su tüketenlerde Ve tabii ki stres sonucunda görülebilir çünkü stresin el atmadığı bir durum yok 🙂 Peki çözüm nedir? Öncelikle su,...

Aknede Beslenme

Aknede Beslenme

Akne (sivilce) oldukça yaygın bir durum, peki bu durumun beslenme ile ilişkisi var mi ? Birlikte bakalım 1-Yüksek glisemik indeksli beslenme ile akne arasında ilişki olduğu görülmüştür. Yüksek glisemik indeksli beslenme, insülin üretimini artırır, insülin de; karaciğerin, adrenal ve hipofiz bezlerinin işlevini etkileyebilir bu durum da akneyi tetikleyen bazı hormonların artışına sebep olabildiği gibi sebum...

Bel Çevresi

Bel Çevresi

Bel çevresi kardiyovasküler hastalık riski ile ilişkilidir. Bu nedenle bel çevresini kadınlarda 80 cm erkeklerde ise 94 cm altında tutmak hastalık riskini azaltmak açısından önemlidir. Bel çevresini göbek deliğinin 1-2 parmak üzerinden ölçebilirsiniz. Rahat bir nefes alıp nefesinizi verdikten sonra ölçümü yapabilirsiniz. Doğruluğunu anlayabilmek için ölçümü 2-3 kez tekrarlayınız.

Ceviz Hakkında

Ceviz Hakkında

Ceviz , omega-3 yağ asidi olan ALA kaynaklarından biridir Bitki kaynaklı olan ALA vücutta sentezlenemez, dışarıdan alınması gerekmektedir. ALA vücutta EPA ve DHA (balık ve balık yağlarında bulunurlar) dahil olmak üzere daha uzun zincirli omega-3 yağ asitlerine dönüştürülür. (Dönüşüm az olsa da göz aradı edilmemeli) Omega-3, LDL kolesterolü düşürdüğü ve HDL kolesterolü koruduğu veya yükselttiği için kalp...

D Vitamini Kaynakları

D Vitamini Kaynakları

D vitamininin en büyük kaynağı güneştir. Doğal olarak D vitamini içeren çok az besin vardır Özellikle yağlı balıkların tüketimi D vitamini açısından daha faydalı olacaktır, haftada 2 kez balık tüketimi önerilmektedir Besinler günlük D vitamini ihtiyacını karşılamaya destek olur fakat yeterli miktarı sağlanamazlar bu nedenle 10:0-15:00 saatleri arasında 10-15 dakika güneşe çıkmalıyız, yeterli gelmezse takviye...

Kalsiyum Kaynakları

Kalsiyum Kaynakları

Kalsiyum (Ca) vücudumuzda en çok bulunan minerallerden biridir. Vücut ağırlığının yaklaşık %2’sini oluşturur. Kalsiyumun doğal besin kaynakları öncelikle süt ürünleridir. Bir fincan süt veya yoğurt ~300 mg kalsiyum içerir. Maden suları da kalsiyumun önemli bir kaynağıdır. Maden suyu satın alınırken kalsiyum miktarı yüksek olanlar tercih edilebilir Kurubaklagiller, yeşil yapraklı sebzeler, meyveler, kuruyemişler, üzüm pekmezi, soya...

Demir Kaynakları

Demir Kaynakları

Demirin başlıca işlevi oksijen taşıması ile ilgilidir. Demir, hemoglobinin bileşiminde bulunur ve akciğerlerden hücrelere oksijen; hücrelerden akciğerlere karbondioksidi taşırDemir bağışıklık sistemi ve bilişsel performans için de gereklidir Bitkisel yiyeceklerdeki demir hem olmayan demirdir ve %4-15’i emilebilmektedir Hayvansal yiyeceklerden; etlerdeki demirin %40’ı hem demiri olduğundan dolayı emilim oranı %25-30’dur Nispeten yüksek demir içeriğine sahip yiyecekler arasında...

Neden brokoli yemeliyiz ?

Neden brokoli yemeliyiz ?

💊| Vitamin, mineral ve lif açısından zengin ⇨ Brokoli yüksek lif içerir. Tokluk sağlar, kabızlığı önler ⇨ Özellikle C ve K vitaminleri açısından oldukça zengindir. Bunların yanında A, E, B vitaminlerini ve kalsiyum, demir, çinko, selenyum, kükürt, potasyum gibi mineralleri de içerir. 🎗| Kanser karşıtı ⇨ Brokoli, lahanagiller ailesindendir. Diğer lahanagil bitkileri gibi brokoli de...